Nije vam potrebno mnogo vremena za pripremu ovog jela u lepinji.
Pileći kebab
Ingredients
- 1 glavica luka
- malo ulja
- 1-2 čena belog luka
- 3 komada pilećeg filea
- sveža majčina dušica
- 1 komad sveže crvene paprike
- 250 gr šampinjona
- za posluživanje:
- 4 lepinje
- 150 ml grčkog jogurta
- harisa
- salata
- crvena ljuta papričica
Instructions
- U šepi ugrejte ulje, pa dodajte sitno seckani luk, posolite i dinstajte dok luk ne omekne.
- Dodajte istisnute čenove belog luka i dinstati još malo.
- Pileći file iseckajte na kockice i dodajte luku.
- Dodajte i listove sveže majčine dušice.
- Papriku i šampinjone iseckajte, pa dodajte mesu.
- Poklopite i dinstajte sve dok meso i povrće ne omekne.
- Lepinje presecite, ako je potrebno izvadite sredinu, pa sipajte dinstano meso i povrće.
- Grčki jugurt pomešajte sa harisom (količina po vašem ukusu), sipajte preko mesa u lepinji, poklopite i poslužite.
- Ako volite još ljuće, preko pospite i seckanu ljutu papričicu.
- Poslužite uz mešanu salatu: zelena salata, mladi luk i rotkvice.
