Pileće belo meso sa mladim povrćem

Za danas glavno jelo. 

Pileće belo meso sa mladim povrćem

Servings 2 osobe

Ingredients
  

  • 500 gr pilećeg filea
  • 1 šargarepa
  • 1 manja glavica luka
  • 1 štap celera
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 manje glavice mladog kupusa
  • 300-400 gr mladog krompira
  • sveža majčina dušica
  • 250 ml pilećeg bujona
  • 250 ml gustog soka od paradajza
  • so i sveže mleveni crni biber

Instructions
 

  • Prvo pirpremite povrće: na kockice iseckajte luk, šargarepu i celer.
  • Pileće meso isecite na kocke srednje veličine.
  • U šerpi ugrejte ulje, dodajte povrće i dinstajte uz mešanje oko 5 minuta.
  • Dodajte meso, pa opet dinstajte. Posle nekoliko minuta, pospite brašnom, pa uz mešanje ostavite da se dinsta 2-3 minuta.
  • Sve prelijte paradajzom i bujonom, promešajte i dodajte listiće sveže majčine dušice.
  • Posolite i pobiberite, promešajte ponovo, poklopite i ostavite da se na srednjoj temperaturi kuva 30-tak minuta.
  • Za to vreme iseckajte kupus i krompir.
  • Dodajte seckani kupus i krompir i kuvajte još 20 minuta.
  • Ako volite ljuto polsužite posuto ljuspicama sudžuk paprike.