1 tDSCF8956

Pekarse kifle sa crnim brašnom

Jeste toplo, ali prijaju i ovakve kifle.

Pekarse kifle sa crnim brašnom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Pekarse kifle sa crnim brašnom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. U mlako mleko izmrviti kvasac, staviti šećer i 2 kašičice belog brašna, promešati i ostaviti da odstoji.
  2. Pomešati obe vrste brašna, dodati mast i napraviti mrvice.
  3. Kada je kvasac nadošao, dodati sve u brašno, posoliti i umesiti homogeno i elastično testo.
  4. Od testa oblikujte loptu, činiju pokrijte, pa ostavite da odstoji sat vremena.
  5. Posle tog vremena testo podelite na tri dela, svaki deo premesite, formirajte lopte i ostavite pokriveno da odmara još sat vremena.
  6. Kada se testo odmorilo, od svakog dela kidajte loptice jednake težine.
  7. Svaku lopticu oklagijom razvijte u duguljasti oblik. Na jednom kraju isecite par zareza, pa kiflu motajte od ne sečenog dela. Napravljenu kiflu stavite na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.
  8. Tako uradite sa svim testom.
  9. Pripremljene kifle u plehu pokrijte i ostavite još sat vremena na sobnoj temperaturi.
  10. Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  11. Viljuškom umutite jaje, premažite svaku kiflu, pa pospite semenkema suncokreta.
  12. Na svaku kiflu narendajte po malo putera.
  13. Pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe