Peciva cvetovi

Evo još jedne vrste peciva za doručak.

Peciva cvetovi
Print Recipe
Servings
4 cveta
Servings
4 cveta
Peciva cvetovi
Print Recipe
Servings
4 cveta
Servings
4 cveta
Ingredients
Servings: cveta
Instructions
  1. U mlaku vodu stavite šećer, brašno i izmrvljen kvasac, pa sačekajte da se kvasac otopi i da počne da peni.
  2. Prosejte celu količinu brašna, ali u posudu za testo stavite 500 gr.
  3. Napravite udubljenje, pa dodajte nadošli kvasac, 2 kašike ulja, so, pire krompir, 1 celo jaje i jedno belance.
  4. Uz dodavanje preostalog brašna, umesite homogeno i elastično testo.
  5. Od testa oblikujte loptu, pa je prelijte preostalom kašikom ulja i dobro uljem obložite testo.
  6. Poklopite činiju i ostavite da testo naraste 2 sata na sobnoj temperaturi.
  7. Posle tog vremena, blago premesite testo i podelite ga na 12 delova od po 100 gr.
  8. Svaki deo podelite na pola, pa oblikujte pravilne loptice.
  9. Na plehu, na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje, formirajte cvetove, tako što ćete jednu lopticu staviti u sredinu, a preostalih 5 okolo.
  10. Tako uradite sve dok imate testa.
  11. Premažite sve loptice viljuškom umućenim žumancetom sa malo vode, a srednju lopticu pospite lanom.
  12. Ostavite da pripremljeni cvetovi odstoje 30 minuta.
  13. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe