Pečeni makaroni sa feta sirom na grčki način

Pečeni makaroni sa feta sirom na grčki način

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 500 gr testenine bez jaja makaroni-pletenice
  • 125 gr feta sira
  • 150 ml grčkog jogurta
  • 1 kašika svežeg peršuna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 mladi luk
  • 1 glavica luka
  • 1 manja glavica ljutike
  • 1 zelena paprika
  • 1/4 šolje zelenih maslina
  • so i biber
  • rendani parmezan

Instructions
 

  • Uključiti rernu da se greje na 200°C.
  • Skuvati pastu po uputstvu sa kesice.
  • U manjem tiganju ugrejati 1 1/2 kašike maslinovog ulja, pa dinstati sitno seckane sve tri vrste luka i na kockice seckanu svežu papriku, dok ne omeknu.
  • Dodati seckani peršun i seckane masline, pa dinstati 1-2 minuta. Skloniti sa strane.
  • U posebnoj činiji izmešati izmrvljen feta sir i jogurt. Dodati malo bibera.
  • Kada je pasta skuvana, ocedite je, pa je dodajte u tiganj sa povrćem. Dodajte i preostalo maslinovo ulje.
  • Dodajte i sos od sira i jogurta i sve pažljivo promešati.
  • Sve prebacite u podmazanu keramičku posudu, pospite rendanim parmezanom i pecite oko 20 minuta.