Pečeni krompir i kelj

Pečeni krompir i kelj
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Pečeni krompir i kelj
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Kelju skinite zelene listove, neka ostanu samo beli listovi, krompir operite, oljušite, opet operite i isecite na secku kao za čips.
  2. U dva lonca sa dosta vrijuće posoljene vode skuvajte odvojene listove kelja i isečen krompir.
  3. Kelj kuvajte 5 minuta, da omekne, ali da ostane krckav, ocedite, prelijte hladnom vodom, dobro ocedite i stavite listove na kuhinjski ubrus.
  4. Krompir kuvajte 3 minuta od trenutka kada voda proključa i njega prelijte hladnom vodom, dobro ocedite, pa i krompir prebacite na kuhinjski ubrus.
  5. Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  6. Posudu u kojoj ćete peći ovo jelo, podmažite puterom.
  7. Na dno posude složite polovinu količine kormpira, posolite i pobiberite. Stavite i malo putera isečenog na kockice.
  8. Složite 1/3 količine sira sečenog na šnite, pa preko složite sav kuvan kelj, posolite i pobiberite i opet stavite puter.
  9. Preko kelja opet stavite 1/3 količine sira, pa preko sira složite ostatak krompira. Stavite i ostatak putera i sira.
  10. Pokrijte folijom i pecite 25 minuta.
  11. Skinite foliju i pecite još najmanje 5 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe