Pečena pileća prsa sa belim sosom

Pečena pileća prsa sa belim sosom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • za beli sos:
  • 1/2 šolje majoneza
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike belog sirćeta
  • 1 kašičica senfa
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice šećera
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • za pileća prsa:
  • 4 komada pilećih prsa bez kože
  • 1/4 šolje začina za roštilj
  • za začin za roštilj:
  • 1/4 šolje slatke mlevene paprike
  • 1/4 šolje žutog šećera
  • 3 kašike belog luka u prahu
  • 3 kašike soli
  • 2 kašike crnog luka u prahu
  • 2 kašike mlevenog bibera
  • 1 kašika suvog peršuna

Instructions
 

  • Sve sastojke za roštiljski začin pomešajte u manjoj činiji. Sve sipajte u teglicu za začin.
  • Za pripremu belog sosa sipajte sve sastojke u teglu, zatvorite i dobro protresite. Ostavite ovako spremljen sos najmanje 30 minuta pre upotrebe.
  • Ugrejte gril tiganj.
  • Pospite meso sa obe strane začinom za roštilj. Meso prelijte uljem, pa počnite da pečete. Posle tri minuta okrenite, pa i drugu stranu pecite tri minuta. Dok pečete drugu stranu mesa, pospite je opet začinom za roštilj. Posle nekog vremena okrenite meso, pa opet pospite začinom i ispecite meso oko 10-tak minuta.
  • Poslužite sa sosom.