Palačinke sa tikvicama

Doručak. Ili večera.

Palačinke sa tikvicama

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 2 srednje tikvice
  • 1 jaje
  • 4 kašika brašna od leblebija
  • himalajska so
  • 1 kašičica kurkume
  • po ukusu crvene ljute papričice
  • i još:
  • 200 gr Ella sira sa 0%masti
  • 2-3 kašike grčkog jogurta sa 0% masti
  • dimljena crvena paprika
  • suva mirođija

Instructions
 

  • Tikvice oljuštite i narendajte na sitno, posolite i ostavite da odstoje.
  • Dobro ih ocedite, pa dodajte viljuškom umućeno jaje, kurkumu, so i mlevenu ljutu papričicu. Dodajte i brašno i sve dobro sjedinite.
  • Pleh obložite papirom za pečenje, pa kašikom stavljajte smesu i oblikujte manje palačinke.
  • Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
  • Dok se palačinke peku pomešajte sir i jogurt, pa to podelite na dva dela.
  • U jedan stavite dimljenu mlevenu papriku,
  • A u drugi suvu mirođiju.
  • Pečene palačinke poslužite sa umacima.