Palačinke od ovsenog brašna sa mlevenim lanom

Može i kao desert ili kao sladak doručak.

Palačinke od ovsenog brašna sa mlevenim lanom

Servings 4 palačinke

Ingredients
  

  • 2 jaja
  • 6 kašika integralnog ovsenog brašna
  • 1 kašika mlevenog lana
  • 2 kašičice maslinovog ulja
  • prstohvat himalajske soli
  • 2 dl mineralne vode

Instructions
 

  • Jaja posolite, pa umutite viljuškom.
  • Dodajte par kašika brašna i polovinu količine mineralne vode i ulje. Dobro promešajte.
  • Dodajte i ostatak brašna, mleveni lan i ostatak mineralne vode, pa dobro sve sjedinite.
  • Ugrejte tiganj za palačinke, premažite ga sa malo kokosovog putera, ugrejte tiganj, pa sipajte kutlaču-dve smese.
  • Pecite kao i svaku drugu palačinku. Pre sipanja smese za sledeću palačinku, smesu dobro promešajte.
  • Palačinke poslužite uz puter od lešnika.