Oslić sa salsom u praziluku

Oslić sa salsom na praziluku

Oslić sa salsom na praziluku
Print Recipe
Servings Prep Time
3 osobe 20 minuta
Cook Time
70 minuta
Servings Prep Time
3 osobe 20 minuta
Cook Time
70 minuta
Oslić sa salsom na praziluku
Print Recipe
Servings Prep Time
3 osobe 20 minuta
Cook Time
70 minuta
Servings Prep Time
3 osobe 20 minuta
Cook Time
70 minuta
Ingredients
za pohovanje
za salsu na praziluku
i još
Servings: osobe
Instructions
  1. Filete oslića isecite na manje parčiće, pa ih posoliti.
  2. Pomešati brašno, so, mineralnu vodu, kurkumu i biber u masu gušću nego za palačinke.
  3. Svaki komad oslića provući kroz brašno, otresti višak, pa staviti u masu za pohovanje
  4. Ugrejati ulje i pržiti oslić.
  5. Vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji ste stavili kuhinjki ubrus.
  6. Praziluk dobro oprati, pa ga iseći na krugove. Preći nožem preko isečenih krugova i dobro ih usitnite.
  7. U šerpi ugrejte ulje, pa dodajte praziluk da se dinsta. Posoliti. Kada omekne dodati vino, pa nakon par minuta i celu teglu pindžura. Poklopiti i dinstati koji minut.
  8. Za to vreme sipati 4 šolje vode u dublju šerpu, staviti prvo pirinač da se kuva. Kada pirinač bude skoro skuvan, dodati instant palentu i uz mešanje kuvati koji minut. Dodati sitno seckani peršun i sudžuk papriku.
  9. Sipati smesu u uljem podmazane modle, sačekati da se prohladi i stegne i okrenuti na tanjir.
  10. Staviti ribu na tanjir na kojem ste poslužili palentu sa pirinčem i preliti salsom.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *