Olovke (Kiflice)

Još jedne u nizu. Odlične za grickanje.

Olovke (Kiflice)

Servings 12 osoba

Ingredients
  

  • 1 kg belog pšeničnog brašna
  • 250 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kocka (50 gr) svežeg kvasca
  • 1/2 l mleka
  • 250 gr putera ili margarina
  • malo crnog susama
  • susam
  • krupna morska so
  • 1 belance ili žumance za premazivanje

Instructions
 

  • Od svih sastojaka (sem putera ili margarina) umesiti testo i odmah ga podeliti na 16 loptica.
  • Testo ne treba da naraste.
  • Svaku lopticu razviti što tanje i veće, pa podeliti svaku na 12 delova.
  • Urolati svaku u olovku (kiflicu) od šireg dela ka užem.
  • Premazati po želji, staviti na svaku opet po želji semenki i ređati u ne podmazan pleh.
  • Iznad pleha narendati puter ili margarin.
  • Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 min.