DSCF3550-00110 t

“Običan” humus sa dodacima

Osnova za razne varijante.

"Običan" humus sa dodacima
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
"Običan" humus sa dodacima
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. U blender stavite oceđene leblebije, tahini pastu, sok od 1 limuna, beli luk, kumin, so i uz dodavanje maslinovog ulja sve zajedno izblendirajte u homogenu masu.
  2. Prebacite u posudu i do služenja čuvajte u frižideru.
  3. Pomešajte obe vrste brašna.
  4. Posebno pomešajte kumin, chili prah, so, biber i toplu vodu, pa dodajte u mešavinu brašna.
  5. Sjedinite i umesite homogeno i elastično testo.
  6. Činiju sa testom pokrijte streč folijom i ostavite dva sata da odstoji na sobnoj temperaturi.
  7. Premesite testo i podelite ga na jednake delove.
  8. Ugrejte tiganj, pa ga premažite sa malo maslinovog ulja.
  9. Radnu površinu pospite sa malo brašna, pa svaki deo testa oklagijom razvucite u krug.
  10. Pecite svaku lepinju po nekoliko minuta sa obe strane.
  11. Pečene lepinje složite na tanjir, pa kada ispečete sve lepinje drugim tanjirom poklopite da se lepinje malo opuste.
  12. Pečene lepinje isecite na trouglove.
  13. Pred služenje stavite humus u činiju za posluživanje, preko izmrvite sir, pospite zrnima nara, seckanim lukom i seckanim peršunom. Prelijte sve sa malo maslinovog ulja.
  14. Poslužite sve zajedno.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *