Nešto kao proja

Za danas sam odlučila da vam pokažem dve varijante ove proje bez jaja i mlečnih proizvoda.

Nešto kao proja

Servings 8 osoba

Ingredients
  

  • 2 šolje krupnije mlevenog kukuruznog brašna
  • 1 šolja ječnemog integralnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1-2 kašičice krupne morske soli
  • 3/4 šolje maslinovog ulja
  • 2 šolje mineralne vode

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 250 stepeni.
  • Pleh dimenzija 35x35 cm podmažite ili tanko maslinovim uljem ili isprskajte puterom u spreju.
  • Spojite obe vrste brašna, dodajte prašak za pecivo i so, pa sjedinite.
  • Dodajte maslinovo ulje, promešajte i na kraju dodajte jednu po jednu šolju mineralne vode stalno mešajući.
  • Masa će biti tečnija nego što je inače masa za proju.
  • Sipajte sve u pripremljen pleh, razvucite masu da je bude u celom plehu, pa poravnjajte kašikom i pecite ne više od 25 minuta, jer je proja tanka.
  • Prohladite i poslužite.
  • Ovo je bila jedna varijanta, dok druga može da bude i ovako: 1 šolja žutog kukuruznog griza ili palente, 1 šolja belog kukuruznog brašna, 1 šolja ječmenog integralnog brašna, 1 kesica praška za pecivo, 1-2 kašičice krupne morkse soli, 2 kašike mlevenog lana, 1 kašika chia semenki, 3/4 šolje maslinovog ulja i 2 šolje mineralne vode. Dalji posputak je potpuno isti.