Neobične kuglice sa bundevom

A onda i slatko i sitno i posno.

Neobične kuglice sa bundevom

Servings 8 osoba

Ingredients
  

  • 500 gr očišćene bundeve
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin secera
  • mleveni cimet
  • 50 gr posnog margarina
  • 8 kašika posnog mlevenog keksa
  • 4 kašika kokosovog brašna
  • 1 kašika kakaa
  • kokosovo brašno za posipanje
  • papirne korpice

Instructions
 

  • Izrendate bundevu, pa je sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom i posnim margarinom dinstajte na tihoj vatri sve dok tečnost ne ispari. Ohladite.
  • Ohlađenoj masi dodajte mleveni keks i kokosovo brašno, pa dobro promešajte da se smesa spoji.
  • Dobijenu masu podelite na dva dela i to na 1/3 i 2/3. U veći deo dodati kašiku kakaa i dobro promešajte, a manji ostavite takav kakav jeste.
  • Od manje smese pravite kuglice, a od većeg dela pločice, koje ćete obmotati oko manjih kuglica, pa zajedno između dlanova napraviti kuglicu.
  • Ovako dobijene kuglice uvaljajte u kokosovo brašno i odmah ih ređajte u papirne korpice.