Sezona paprika je u toku.
Ingredients
- 6 komada crvenih paprika
- 1/4 šolje maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica slatke mlevene paprike
- 1/2 kašičice ljute sudžuk paprike
- 1/4 šolje badema pečenog u ljusci
- 1/4 šolje svežeg peršuna
- so i sveže mleveni crni biber
Servings:
Instructions
- Operite i obrišite paprike. Složite ih na pleh i stavite u rernu ugrejanu na 250°C da se peku 15-20 minuta, dok im kožica ne pocrni. Prebacite pečene paprike u sud, pokrijte ga i ostavite 20-tak minuta, pa oljuštite paprike.
- Kada ste oljuštili paprike izvadite im i semeke, pa ih stavite u blender. Stavite i ulje, čenove belog luka, obe vrste mlevene paprike i sok, koji su sveže paprike pustile. Sve zajedno izblendirajte, pa dodajte i pečeni badem i peršun. Izblendirajte sve zajedno.
- Po ukusu posolite i dodajte sveže mleveni crni biber i promešajte.
- Smesu, koju ste dobili, prebacite u teglicu i čuvajte u frižideru.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
