Najbrži i najlakši mogući cobbler sa breskvama

Imate strog hleba i breskvi, a jede vam se slatko!

Najbrži i najlakši mogući cobbler sa breskvama

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 6-7 komada manjih breskvi
  • 2-3 kašike žutog šećera
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • za preko:
  • 4 šolje starog hleba iseckanog na kockice
  • 1/2 šolje žutog šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 veće jaje
  • 1/2 šolje istopljenog putera
  • prstohvat soli

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 200°C.
  • Isecite breskve na kriške i pospite šećerom i cimetom. Dobro promešajte.
  • Podmažite puterom posebne keramičke posudice.
  • Raspodelite breskve po posudicama.
  • Preko breskvi stavite seckane kockce hleba, blago pritiskajući rukama.
  • U posebnoj činiji pomešajte šećer, brašno, jaje, puter i so.
  • Ovu smesu prelijte preko kockica hleba.
  • Pecite 35 minuta ili sve dok hleb na vrhu ne dobije zlatnu boju.
  • Izvadite pečeno iz rerne, pa sačekajte 30 minuta da poslužite ovaj desert.
  • Cobbler možete poslužiti i topao i prohlađen, ali i hladan iz frižidera.
  • Možete ga poslužiti i sa sladoledom ili umućenom slatkom pavlakom.