Moje faširane šnicle

Da zapišem da ne zaboravim.

Moje faširane šnicle

Ingredients
  

  • 2 kriške tost hleba sa koprivom
  • mleko
  • 500 gr mešanog mlevenog mesa
  • 1 ljutika
  • 1 kašičica soli
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica španske paprike
  • seckani sveži peršun
  • seckana sveža nana
  • 1 jaje
  • sveže mleveni crni biber

Instructions
 

  • Iseckati tost hleb na kockice, pa ga preliti mlekom i ostaviti da odstoji.
  • Za to vreme sitno iseckati ljutiku i beli luk.
  • U tiganj staviti 1 kašiku ulja, ugrejati, pa dodati ljutiku i beli luk da se prže. Posoliti 1 kašičicom soli, pa dodati špansku papriku.
  • Pržiti sve dok luk ne omekne. Skloniti sa ringle i ohladiti.
  • Mleveno meso staviti u dublju činiju, dodati ohlađeni luk, isceđen hleb, peršun, nanu, jaje i biber.
  • Sve dobro umesitii formirati šnicle.
  • Sve poređati na tanjir, prekriti streč folijom i ostaviti u frižideru 30 minuta.
  • Sipati ulje u dublju šerpu, pa pržiti šnicle sa obe strane.