Mesni medaljoni sa povrćem

Kompletan ručak sa mesom i povrćem.

Mesni medaljoni sa povrćem
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Mesni medaljoni sa povrćem
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. U dublju činiju stavite jaje i žumance, sitno seckan luk, sitno seckanu nanu, na kockice seckane obe paprike, so, rendanu gaudu, roštiljski sos i dobro promešati.
  2. Dodati prezle i meso i rukama umesiti sve u homogenu masu.
  3. Masu prebaciti na dasku, podeliti prvo na pola, pa svaku polovinu na pola i opet svaki dobijeni deo na pola, tako da dobijete 8 delova.
  4. Od svakog dela prvo napraviti lopticu, pa je spljoštite između dlanova u oblik medaljona.
  5. Svaki medaljon uviti šnitom slanine.
  6. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.
  7. Na dno pleha staviti papir za pečenje, pa složiti medaljone.
  8. Peći 30 minuta u zagrejanoj rerni.
  9. Krompir oljušiti i iseckati na jednake kockice.
  10. Staviti da se krompir kuva u dosta posoljene vode, pa kada voda provri kuvati još 3 minuta i procediti.
  11. Kockice krompira prebaciti na tiganj na kojem ste ugrejali malo ulja i pecite dok kockice krompira ne dobiju zlatnu boju. Pospite paprikom i krupnom morskom solju.
  12. Pečeni krompir poslužite sa medaljonima.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe