Mafini od Čigota brašna

I umesto hleba i samo za sebe.

Mafini od Čigota brašna

Servings 11 komada

Ingredients
  

  • 2 šolje Čigota brašna *
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 šolje mleka
  • 1/2 šolje vode
  • 2 jaja
  • 1/2 na kockice seckane sveže crvene paprike
  • 1 kašičica himalajske soli
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 manje ljute zelene paprike

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  • U duboku činiju stavite brašno, dodajte so i prašak za pecivo i promešajte.
  • U drugoj pomešajte jaja, vodu, mleko i ulje, pa i to sjedinite.
  • Spojite obe smese, dodajte seckane obe vrste paprika i promešajte.
  • Smesu sipajte u otvore u plehu za male mafine i pecite 15 minuta.
  • Ohladite i poslužite.
  • *Umesto Čigota brašna možete koristiti raženo.