Loptice sa šunkom i mileramom

Hrskavo i fino.

Loptice sa šunkom i mileramom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Loptice sa šunkom i mileramom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. U dve kašike mlakog mleka izmrviti kvasac, dodati kašičicu brašna i ostaviti da kvasac počne da nadolazi.
  2. U posebnu posudu prosejati ostatak brašna, dodati pasirani krompir, puter iseckan na kockice, dimljenu so, žumance, nadošli kvasac i dodajući po malo mlakog mleka umesiti homogeno i elastično testo.
  3. Od testa formirati loptu, posudu pokriti i ostaviti sat vremena na sobnoj temperaturi.
  4. Dok testo stoji pripremiti nadev: sitno iseckati šunku, pomešati sa mileramom, biberom i sitno seckanim svežim peršunom.
  5. Od testa otkidajte komade, svaki rastanjiti na dlanu, staviti po kašičicu-dve nadeva i formirati pravilne loptice.
  6. Ulje ugrejati, pa svaku lopticu pržiti dok ne dobije zlatnu boju.
  7. Pržene loptice, rešetkastom kašikom vaditi na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
  8. Poslužiti uz mileram.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe