Pecivo sa čedar sirom.
Ingredients
- 250 ml vode
- 1 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica maslinovog ulja extra virgin
- 500 gr brašna
- 20 gr svežeg kvasca
- 50 gr čedar sira narendanog
- 100 gr čedar sira iseckanog na kockice
- 50 gr putera
- 1 kašičica svežeg vlašca naseckanog
- krupna morska so
Servings: osoba
Instructions
- Prosejte brašno, napravite udubljenje, pa u to dodajte vodu sa izmrvljenim kvascem, maslinovo ulje i so, pa umesite homogeno i elastično testo.
- Od testa oblikujte loptu, poklopite činiju i ostavite na hladnom mestu da odstoji cele noći.
- Ujutru premesite testo, dodajte narendan čedar sir i umesite da sir bude u testu.
- Prebacite testo na radnu površinu, koju ste posuli brašnom.
- Premerite težinu testa, pa ga podelite na 30 jednakih delova.
- Svaki deo rastanjite na dlanu, u svaki stavite po kockicu čedar sira i formirajte lopticu.
- Poređajte ovako pripremljene loptice u pleh da bude 6 redova po 5 loptica.
- Ostavite da ovako pripremljene loptice odstoje sat vremena.
- Premažite sve loptice omekšalim puterom koji ste pomešali sa seckanim vlašcem i pospite morskom solju.
- Ugrejte rernu na 200 stepeni i pecite loptice 30 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
