Ljutkasto pohovana piletina

Pohovana piletina sa ljutkastim prizvukom

Ljutkasto pohovana piletina
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ljutkasto pohovana piletina
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Instructions
  1. Dobro obrišite meso, pa svaki komad isecite na dva dela.
  2. Meso stavite u dublju činiju, obilato začinite solju i biberom, pa sipajte jogurt.
  3. Rukama dobro promešajte meso i jogurt.
  4. Stavite činiju u frižider najmanje na jedan sat, a još je bolje, ako ovo spremite uveče, da se meso marinira u jogurtu cele noći.
  5. Na plitkom tanjiru pomešajte brašno, so i sveže mleveni šareni biber, mlevenu papriku, kajenski biber u zavisnosti koliko želite da vam meso bude ljuto, beli luk u prahu i kurkumu.
  6. Sve mere su po vašoj želji.
  7. Meso izvadite iz marinade, pa svaki komad dobro provucite kroz začinjeno brašno.
  8. U širu šerpu sipajte ulje da pokrije dno i ugrejte ga.
  9. Pržiti meso sa obe strane, po 10 minuta, počevši od strane na kojoj je koža na srednjoj temperaturi.
  10. Vadite meso na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus i odmah poslužite.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe