Lisnate piroške

Lisnate piroške
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Lisnate piroške
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Napraviti testo od brašna, soli i vode.
  2. Dobro ga umesiti da bude homogeno i elastično.
  3. Od testa oblikovati loptu, uviti u streč foliju i ostaviti u frižider da odstoji bar pola sata.
  4. Kada je testo odstojalo, razvući ga na radnoj površini u pravougaonik, pa složiti puter isečen na ploške. Preklopiti kao i za svako lisnato testo. Uviti u streč foliju i opet ostaviti u frižideru na 15 minuta.
  5. Posle ovog vremena izvaditi testo, opet ga razvući i preklopiti počevši od suptrotnih stanica nego prvi put. Uviti u foliju i opet u frižider. Ovo ponoviti još jednom.
  6. Posle trećeg stajanja u frižideru, razvući testo na radnoj površini u pravougaonik, premazati celo testo filom, uviti u rolat, pa seći komade dužine 8cm.
  7. Ređati piroške u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  8. Kada ste napravili sve piroške i sve ih poslagali na pleh, svaku premazati viljuškom umućenim belancetom i posuti mešanim semenkama.
  9. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C i peći 35 minuta.
  10. Za fil pomešajte sir, viljuškom umućena žumanca i ako je potrebno soli.
  11. Posluživanje Ove piroške možete praviti i od polovine potrebnih sastojaka.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe