Kiselo i slatko.
Ingredients
- 2 jaja
- 1 kašika šećera
- 20 gr svežeg kvasca
- 250 ml mleka
- na vrh noža soli
- 1/2 ušećerene limunove kore
- 1/2 limuna sok
- 500 gr brašna
- ulje za prženje
Servings: osobe
Instructions
- Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati izmrvljen kvasac i mleko.
- Dodati na sitne kocke iseckanu ušećerenu koru limuna i sok, pa posoliti.
- Postepeno dodavati brašno, stalno mešajući da dobijete testo gušće nego za valjuške.
- Dobro umesiti testo i ostaviti ga na toplom da nadođe.
- Ugrejte ulje za prženje, pa kašiku prvo spustite u vrelo ulje, pa tek onda uzeti deo testa i spustiti ga da se prži. Tako uradite i sa sledećim.
- Pržiti uštipke sa svih strana, pa ih rešetkastom kašikom vaditi na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
- Pospite prah šećerom i poslužite.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
