Lepinjice kao pogača

Mirisne i ukusne lepinjice za centralno mesto na stolu za Uskrs.

Lepinjice kao pogača
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Lepinjice kao pogača
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Staviti kvasac sa šećerom u mlaku vodu. Staviti i malo brašna, pa sačekati da se kvasac otopi i naraste.
  2. Prosejati brašno, napraviti udubljenje, okolo dodati so, u udubljenje sipati nadošli kvasac i početi da mesite testo. Dodati i ulje, sitno seckani sremuš i kulen, pa umesiti homogeno i elastično testo. Oblikovati loptu, podmazati činiju, pa ostaviti testo poklopljeno da odstoji dva-tri sata na sobnoj temperaturi.
  3. Kada je testo odstojalo, premesiti ga blago i podeliti ga na delove težine 93 gr. Ja sam imala 10 delova. Od svakog dela formirajte pravilu lopticu i poređajte ih i podmazanu okruglu tepsiju i krug, ostavljajući sredinu praznu.
  4. Od brašna,vode i soli zamesite testo, sipajte testo u špric i time napravite krstove na pecivu. Ostavite pecivo najmanje 30 minuta na sobnoj temperaturi da narastu.
  5. Ugrejte rernu na 200°C i pecite pecivo 25 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe