Krompir pečen u ljusci

Krompir pečen u ljusci

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 8 komada belog krompira približno iste veličine
  • mast
  • krupna morska so
  • sveži ruzmarin
  • grčki jogurt

Instructions
 

  • Oprati beli krompir, pa ga staviti u posoljenu vodu i kuvati 25 minuta od trenutka kada voda provri.
  • Pleh u kojem ćete peći ovaj krompir podmazati mašću.
  • Kada se krompir skuvao, procediti ga od vode, poređati u pleh, posoliti krupnom morskom solju i posuti ruzmarinom.
  • Peći u zagrejanoj rerni najmanje 25 minuta, na 200 stepeni.
  • Kada je krompir pečen, izvaditi ga iz rerne i zaseći unakrst.
  • Prstima pritisnuti zasečeni deo, preliti grčkim jogurtom i odmah poslužiti.