Kroketi

Kroketi

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 200 gr šunke
  • 6 kašika putera
  • 3 kašika belog pšeničnog brašna + 1-2 kašike brašna
  • 2 šolje mleka
  • 1 manja glavica luka
  • 1 jaje
  • so
  • prezle

Instructions
 

  • Na ugrejanom puteru dinstati sitno seckan luk.
  • Uz mešanje dodati brašno, šunku i mleko.
  • Posoliti i kuvati sos.
  • Kada je sos dovoljno gust, skloniti sa ringle i ohladtiti ga na sobnoj temperaturi.
  • Sve staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.
  • Rukama praviti krokete, uvaljati ih u brašno, viljuškom umućeno jaje i prezle.
  • Ugrejati ulje za prženje, pa pržiti krokete sa svih strana.
  • Rešetkastom kašikom vaditi pržene krokete na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
  • Poslužiti odmah.