Kremasti liker limonćino

Kremasti liker limonćino

Servings 1.5 l

Ingredients
  

  • 5 dl čistog alkohola 96%
  • 1 l punomasnog mleka
  • 650 gr šećera
  • 5 kom limuna
  • 2 kesice vanilin šećera

Instructions
 

  • Operite i osušite limunove, oljuštite ih tako da skinete samo žuti sloj, a onda tu koru očistite od eventualno preostalog belog sloja, pa je stavite u teglu sa alkoholom. Hermetički je zatvorite i ostavite 2 do 3 dana.
  • Zagrejte mleko s vanilin šećerom i šećerom, ali da ne provri. Dobro promešajte da se šećer istopi, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
  • Izvadite koru od limunova i procedite kroz fino sito alkohol u kojem je stajala, pa ga pomešajte s mlekom. Sipajte ovu kremu u 2 flaše od po 750ml i ostavite u zamrzivaču barem 3 dana pre nego što ćete servirati tako ledeno.