Kremasta supa sa kukuruzom

Kremasta supa sa kukuruzom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 50 gr putera
  • 1 čen belog luka
  • 1 srednja glavica luka
  • 150 gr krompira
  • 200 gr zrna kukuruza svežih
  • 600 ml povrtnog bujona
  • 50 ml neutralne pavlake za kuvanje
  • so i sveže mleveni crni biber
  • sveži peršun
  • kuvana zrna kukuruza
  • tost hleb
  • tvrdi dimljeni žuti sir rendani

Instructions
 

  • U dubljoj šerpi ugrejte ulje i puter, pa kada se puter otopi dodajte sitno seckan čen belog luka, sitno seckan luk i na kockice seckan krompir. Sve zajedno dinstajte koji minut, dok luk ne omekne.
  • Dodajte i zrna kukuruza i opet kuvajte koji minut.
  • Dodajte bujon, dovedite smesu do ključanja, smanjite temperaturu na srednju i kuvajte sve dok krompir ne omekne.
  • Dodajte pavlaku, posolite i pobiberite po ukusu i sve prebacite u blender ili izblenidrajte štapnim mikserom.
  • Na tost hleb stavite rendani sir i zapecite u rerni tek da se sir otopi.
  • Poslužite u toplim šoljama, pospite seckanim peršunom i zrnima kukuruza i uz pečen tost hleb sa sirom.