581fe11a1573be870c602923e7b3a569_view_l

Krem supa od celera i timijana sa pančetom

Malo ipak i da se ugrejemo.

Krem supa od celera i timijana sa pančetom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Krem supa od celera i timijana sa pančetom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Ugrejte dublju šerpu i dodajte malo ulja. Dodajte i pančetu iseckanu na komadiće i pržite oko 3 minuta ili dok ne postane hrskava. Sklonite šerpu sa ringle, izvadite prženu pančetu na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus i sklonite sa strane.
  2. U istoj šerpi dodajte puter, vratite na ringlu i sačekajte da se puter istopi i ugreje. Dodajte seckan luk, lovor i timijan i uz povremeno mešanje pržite 10 minuta. Dodajte na veće kocke isečen celer i pržite sve zajedno 2 minuta.
  3. Dodajte bujon, dovedite smesu do ključanja, smanjite temperaturu i neka vri 15-tak minuta ili dok celer ne omekša. Izvadite lovorov list.
  4. Štapnim mikserom ili blenderom napravite pire od kuvanog povrća, dodajte pavlaku za kuvanje i opet supu dovedite do ključanja. Sklonite sa ringle, posolite i pobiberite.
  5. Sipajte supu u činijice i poslužite sa pečenom pančetom.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *