Krem čorba sa brokolima

Ova jednostavna čorba je za 30 minuta na vašem stolu.

Krem čorba sa brokolima

Prep Time 16 mins
Cook Time 11 mins
Total Time 27 mins
Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka sitno seckanog
  • 250 ml povrtnog bujona
  • 200 gr cvetova brokola
  • so i sveže mleveni crni biber
  • pavlaka za kuvanje
  • kriške hleba
  • puter

Instructions
 

  • U dubljoj šerpi ugrejati ulje.
  • Dodajte sitno seckani beli luk i pržite 1-2 minuta.
  • SIpajte bujon i dodajte cvetove brokola.
  • Dovedite do ključanja, pa smanjite temperaturu i kuvajte 10-12 minuta ili dok brokoli ne omeknu.
  • Posolite i pobiberite, pa štapnim mikserom napravite krem.
  • Odmah sipajte u činijice i dodajte po malo pavlake.
  • Dok se čorba kuva, kriške starog hleba premažite puterom, zapecite u rerni i poslužite sa ovom čorbom.