Krekeri sa brusnicama i pecan orasima

Ako ove hlebiće za krekere pripremite ranije, vrlo brzo ćete imati gotove krekere, kada su vam potrebni.

Krekeri sa brusnicama i pecan orasima
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Krekeri sa brusnicama i pecan orasima
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. Uključite rernu da se greje na 180 stepeni.
  2. Pleh sa otvorima za muffine četvrtastog oblika premažite puterom i ostavite sa strane.
  3. Brusnice stavite u šerpicu i prelijte ih vrelom vodom. Neka stoje tako 15 minuta, dok pripremate ostalo.
  4. Pecan orahe složite u jednom sloju u manji pleh, pa pecite u zagrejanoj rerni 8-10 minuta. Pečene prebacite na dasku i isecite ih dok su još topli.
  5. U većoj činiji pomešajte obe vrste brašna, ruzmarin, so i sodu bikarbonu. Dobro promešajte, pa dodajte žuti šećer. Dodajte i jogurt i špatulom sve izmešajte.
  6. Procedite brusnice, pa dodajte i njih u smesu zajedno sa seckanim pecan orasima, bundevinim i suncokretovim semenkama. Sve dobro promešajte.
  7. Smesu sipajte u otvore do visine 3/4 otvora.
  8. Stavite pleh i rernu i pecite 30-35 minuta ili sve dok čačkalica zabodena u pečeno testo ne izađe čista.
  9. Izvadite pečene hlebčiće iz modle i potpuno ih ohladite. Stavite ohlađene hlebčiće u kese za zamrzivač i ostavite ih u zamrzivaču preko noći.
  10. Kada su vam potrebni krekeri, uključite renu da se greje na 150 stepeni.
  11. Izvadite smrznute hlebčiće iz zamrzivača, pa neka odstoje malo na sobnoj temperaturi.
  12. Oštrim nožem na dasci isecite parčiće,
  13. pa ih složite u jednom sloju na pleh na koji ste stavili trajnu pečarsku foliju ili papir za pečenje.
  14. Pecite 15 minuta sa jedne strane, preokrenite ih pa ih pecite još 10-15 minuta i sa druge strane.
  15. Kako se krekeri hlade tako će postati sve hrskaviji.
  16. Poslužite ih sa paštetom od tune i džemom od crvenog luka.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe