Korpice punjene pikantnom salatom

Univerzalno testo za razne vrste slanih korpica, poslužilo je kao podloga za ovu interesantnu salatu.

Korpice punjene pikantnom salatom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Korpice punjene pikantnom salatom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Prosejte brašno, pa dodajte na kockice iseckan hladan puter. Prstima napravite mrvice.
  2. Posolite, dodajte viljuškom umućeno jaje i ledenu vodu, pa što je moguće brže, umesite homogeno i elastično testo. Od testa formirajte ploču, uvijte je u streč foliju i stavite u frižider na sat vremena.
  3. Posle tog vremena, od testa otkidajte komade težine 100 gr rastanjite u krug, pa stavite u veće podmazane modle za korpice. Pripremljeno testo zajedno sa modlama stavite u zamrzivač na 30 minuta.
  4. Uključite renu da se greje na 200 stepeni, izvadite modle i testo iz zamrzivača i pecite odmah 20 minuta.
  5. Pečene korpice ohladite.
  6. Pomešajte na kockice seckani trapist, senf po ukusu, sitno seckanu čajnu i na kockice seckanu šunku.
  7. U drugoj posudi napravite marinadu od sirćeta, ulja, soli i bibera.
  8. Spojite ove dve smese, pa sve neka odstoji 30 minuta. Povremeno mešajte.
  9. Na svaku korpicu stavite kao podlogu matovilac, zatim kašiku-dve pripremljene salate, pa masline i koktel paradajz.
  10. Poslužite.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe