Kolač iz saksije

Danas je na Coolinarici objavljen članak o meni i mom blogu. Ovaj recept je ekskluzivno objavljen na sajtu, a sada i ovde.

Kolač iz saksije

Servings 4 osoba

Ingredients
  

  • 1 šolja šećera
  • 150 gr putera
  • 150 gr belog pšeničnog brašna
  • 1/4 kesice praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 2 žumanca
  • 2 kašičice kakaa
  • 1 mandarina sok i kora
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 pakovanje oreo keksa
  • i još:
  • iznutra glazirane saksije
  • plastične slamke
  • sveže cveće

Instructions
 

  • Prvo četkicom podmažite saksije suncokretovim uljem, a na dno stavite komadić papira za pečenje, da zatvorite rupu koju saksija ima.
  • Umutite puter, pa dodajte šećer. Zatim dodajte jaja, žumanca i vanilin šećer.
  • Dodajte i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao, pa sve sjedinite.
  • Pažljivo sipajte smesu u saksije, ali samo do 2/3 visine.
  • Saksije stavite na tanak pleh.
  • Pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta.
  • Izvadite pleh sa saksijama iz rerne i ohladite kolač u njima.
  • Pažljivo izvadite kolač iz saksije, isecite vrh kolača, pa kolač vratite u saksiju.
  • U blenderu sameljite oreo keks.
  • U sredinu kolača postavite plastičnu slamku, okolo slamke pospite do vrha saksije mleveni keks, a u otvor slamke stavite cvet.
  • Tako uradite i sa preostalim kolačima.