Koktel kiflice sa mileramom i zimskom

Sitno i slatko, a nisu kolači.

Koktel kiflice sa mileramom i zimskom
Print Recipe
Koktel kiflice sa mileramom i zimskom
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. U manju posudu sipajte 50 ml mlake vode, dodajte izmrvljen kvasac, šećer i brašno, promešajte i ostavite da kvasac počne da nadolazi.
  2. Brašno prosejte u posudu za testo, napravite udubljenje, okolo dodajte so, a u sredinu nadošli kvasac, mileram i pivo, pa umesite homogeno i elastično testo.
  3. Od testa oblikujte loptu, sipajte ulje, dobro testo obložite uljem i pokrijte posudu. Ostavite da testao naraste sat vremena.
  4. Iseckajte zimsku, pa je dodajte nadošlom testu. Premesite testo i ostavite da odstoji još sat i 30 minuta.
  5. Blago premesite testo, prebacite ga na radnu površinu i podelite na dva jednaka dela.
  6. Svaki deo oklagijom na radnoj površini razvucite u krug i obeležite 16 trouglova.
  7. Od svakog napravite kiflice i složite u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  8. Tako uradite i sa drugim delom testa.
  9. Napravljene kiflice ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta.
  10. Viljuškom umutite belance, premažite kiflice, pospite rendanim ementalerom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe