Kifle sa senfom i sirom

Juče ste u pozadini fotografije “Kobasice i pire krompir pite” videli i kifle. Danas dajem recept i za njih.

Kifle sa senfom i sirom
Print Recipe
Servings
4 vekne
Servings
4 vekne
Kifle sa senfom i sirom
Print Recipe
Servings
4 vekne
Servings
4 vekne
Instructions
  1. U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac i ostavite da se kvasac otopi.
  2. Pomešajte obe vrste brašna.
  3. Mleko i kvasac sipajte u posudu mašine za pečenje hleba, dodajte rastopljeni puter, ulje, pomešano brašno, senf, biber i rendani sir i uključite na program za mešenje testa u trajanju od jednog sata i 30 minuta.
  4. Ili testo umesite klasično, oblikujte loptu, pokrijte i ostavite na sobnoj temperaturi.
  5. Kada je testo nadošlo, podelite ga na 4 jednaka dela.
  6. Od svakog dela oblikujte duže valjke.
  7. Na plehu za pečenje bageta, poređajte kifle dve i dve i ostavite da dupliraju volumen, najmanje 30 minuta.
  8. Ili stavite papir za pečenje na pleh, pa složite kifle i ostavite da dupliraju volumen.
  9. Uključite rernu da se greje na 200°C.
  10. Premažite viljuškom umućenim belancetom i pospite zrnima maka.
  11. Pecite 40-45 minuta ili dok ne dobiju zlatno braon boju.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe