Kifle sa kulenom

Kifle sa kulenom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Kifle sa kulenom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, 1 kašičicu šećera i 1 kašičicu brašna, promešajte i ostavite da kvasac počne da peni.
  2. Prosejte brašno, napravite udubljenje, okolo dodajte so, a u sredinu sipajte nadošli kvasac i 2 kašike ulja.
  3. Umesite homogeno i elastično testo. Od testa oblikujte loptu.
  4. Loptu prelijte ostatakom ulja, još malo mesite, pa opet formirajte loptu, pokrijte činiju i ostavite da testo odstoji na sobnoj temeperaturi sat vremena.
  5. Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  6. Posle sat vremena, prebacite testo na brašnom posutu radnu površinu, blago ga premesite i oklagijom razvijte u krug.
  7. Isecite 8 trougla.
  8. Na ivicu duge strane trougla poređajte tri kriške kulena, pa dodajte rendani sir.
  9. Uvijte u kiflu, počevši sa uvijanjem od strane gde ste stavili kulen.
  10. Ovako napravljenu kiflu stavite u pleh na koji ste stavili papir za pečenje.
  11. Ovo uradite i sa preostalim testom i filom.
  12. Dobijene kiflie ostavite pokrivene da odstoje 10-tak minuta.
  13. Svaku kiflu premažite rastopljenim puterom i pospite mešavinom belog i crnog luka u prahu.
  14. Pecite sve dok ne dobiju zlatnu boju.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe