Kentaki piletina

Kao toplo predjelo ili lagano glavno jelo

Kentaki piletina
Print Recipe
Kentaki piletina
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Iseckajte crni i beli luk.
  2. Šampinjone očistite i isecite na listiće.
  3. Belo meso isto iseckajte na kockice.
  4. Ugrejte maslinovo ulje, smanjite temperaturu, pa dodajte sitno seckani crni luk. Dinstajte koji minut, posolite, pa dodajte sitno seckani beli luk. Kada ste ovo sve zajedno izdinstali, dodajte meso. Promešajte, poklopite i dinstajte 5 minuta. Otklopite i dodajte šampinjone. Opet pažljivo promešajte, poklopite i dinstajte sve dok ima vode koju su šampinjoni pustili.
  5. Pred sam kraj kuvanja posolite i pobiberite, dodajte neutralnu pavlaku, promešajte, dodajte sitno seckani peršun (može i suvi peršun), promešajte, poklopite i sklonite sa ringle.
  6. Palačnike zarolajte i isecite na trake, kao rezance.
  7. U tanjir prvo stavite rezance od palačinki, zatim sos sa mesom i šampinjonima i na kraju sve pospite sa dosta rendanog sira.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe