Karfiol u prezlama

Još jedno brzo predjelo ili prilog. 

Karfiol u prezlama

Servings 2 osobe

Ingredients
  

  • 200 gr karfiola
  • malo sirćeta
  • so
  • ulje
  • prezle od integralnog ili raženog hleba
  • sveži peršun

Instructions
 

  • Karfiol blanširajte oko 5 minuta, bez poklopca, u slanoj vodi u koju ste dodali i malo jabukovog sirćeta.
  • Zagrejte ulje i propržite prezle da porumene, pa kuvane i proceđene cvetove karfiola propržite zajedno sa prezlama.
  • Pred služenje dodajte peršunov list.