6 tDSCF8691

Jesenja rapsodija

Moj savet-ovu čorbicu nikako nemojte probati iz lonca, jer će vam se možda dogoditi da je nećete ni izneti na sto, stalno ćete želeti još jednu kašiku, pa još jednu….

Jesenja rapsodija
Print Recipe
Jesenja rapsodija
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Iseckajte crveni luk i propržite ga na 3 kašike maslinovog ulja, s kašičicom-dve mlevenog bibera, zalijte sa vrlo malo vode, promešajte, pa ubacite bundevu, koju ste isekli na manje komade-ali ne mnogo sitno, šargarepu isto na komade isečenu i ako želite i volite 1 praziluk isečen na komade.
  2. Nalijte vrelom vodom da je bude 5-8 cm iznad povrća. Ubacite kocku za supu, promešajte i kuvajte na srednjoj temperaturi, nivo vode će se smanjivati, ali nemojte dodavati više. Samo promešajte povremeno. Kuvajte 30-40 minuta.
  3. Isključite ringlu, izblendirajte svo kuvano povrće sa supom i vratite u šerpu na vruću ringlu, dodajte mleko, promešajte i sklonite s vatre ako ste zadovoljni gustinom. Ako niste, kuvajte još minut.
  4. Dodajte pavlaku, promešajte, dodajte bukvalno prstohvat majčine dušice, oko pola kašićice karija obavezno, chilly u prahu koliko želite, ako hoćete možete dodati i cimet. Probajte i doterajte ukus po ličnim navikama-ja sam dodala i malo morske soli.
  5. Ovu čorbu poslužite sa Mirisnim lopticama, a o njima više za koji dan.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe