Jednostavan kolač sa piškotama

Evo danas i obećanog kolača sa namazom od pomorandži.

Jednostavan kolač sa piškotama

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 4 manja pakovanja piškota
  • za sirup od pomorandže:
  • 1/2 šolje šećera
  • 1/2 šolje vode
  • 1/4 šolje sveže ceđenog soka od pomorandže
  • 2 šolje slatke pavlake
  • 1/3 šolje šećera
  • 1 šolja namaza od pomorandže (Orange curd)
  • bela čokolada

Instructions
 

  • Napravite prvo sirup od pomorandže: kombinujte šećer i vodu u manjoj šerpi, pa stavite na ringlu na srednju tepmeraturu i uz mešanje istopite šećer. Sklonite sa ringle i ohladite potpuno. Sipajte sok od pomorandže i promešajte.
  • Mikserom umutite slatku pavlaku sa šećerom.
  • Isključite mikser, pa kašikom dodajte i mešajte namaz od pomorandže sve dok se ne sjedine.
  • Ako je potrebno do uportebe stavite u frižider.
  • U pravougaonu modlu, na dno stavite red piškota, koje ste prethodno pokvasili sirupom.
  • Premažite piškote sa 1/2 fila, pa opet složite red piškota potopljenih u sirup. Premažite ostatkom fila.
  • Ukrasite krupno rendanom belom čokoladom.
  • Dobro ohladite pre upotrebe.