DSCF5161-0014 t

Ječam sa povrćem ili jelo 2 u 1

“Kada se radi o žitaricama, ječam je na prvom mestu po pitanju zdrave ishrane”. Potpuno se slažem sa ovom rečenicom.

Ječam sa povrćem ili jelo 2 u 1
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Ječam sa povrćem ili jelo 2 u 1
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Instructions
  1. Uveće potopite ječam, pa ga ujutru skuvajte u dve šolje vode. Ocedite i ostavite sa strane.
  2. Na ugrejanom ulju izdinstajte sitno seckani luk, sitno seckani beli luk i ljutu papričicu. Posolite, pospite kurkumom i dinstajte sve dok povrće ne omekne.
  3. Dodajte na kockice seckene šargarepe i celer, pa sve zajedno dinstajte.
  4. Posle nekog vremena dodajte i na četvrtine isečene braon šampinjone, dodajte u malo vode razmućenu paradajz pastu, poklopite i dinstajte dok povrće ne omekne.
  5. Probajte, pa po ukusu posolite, pobiberite i dodajte sitno seckani sveži peršun. Dobro promešajte.
  6. Pomešajte sa već kuvanim ječmom.
  7. Ovo možete poslužiti na dva načina: ili kao samostalno jelo toplo ili hladno ili ovim filom možete napuniti tikvice.
  8. Tikvicama odsecite "kapu", pa ih pažljivo kašičicom izdubite. Meso tikvica zamrznite i iskoristite za neko drugo jelo.
  9. Tikvice napunite filom sa ječmom, poređajte u vatrostalnu činiju, sipajte sok od paradajza i poklopljeno u rerni kuvajte oko 30 minuta.
  10. Poslužite uz grćki jogurt koji ste pomešali sa harisom.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *