Jagode, jagode i samo jagode

Tako jednostavan za pripremu, desert koji će vas oduševiti i izgledom i ukusom.

Jagode, jagode i samo jagode
Print Recipe
Servings Prep Time
10-12 parčića 15 min
Cook Time
4 h (u frizu)
Servings Prep Time
10-12 parčića 15 min
Cook Time
4 h (u frizu)
Jagode, jagode i samo jagode
Print Recipe
Servings Prep Time
10-12 parčića 15 min
Cook Time
4 h (u frizu)
Servings Prep Time
10-12 parčića 15 min
Cook Time
4 h (u frizu)
Ingredients
Servings: parčića
Instructions
  1. Na dno okrugle modle za tortu, prečnika 26-28cm, kojoj se stranice otvaraju, postavite papir za pečenje.
  2. Stavite keks u blender, dodajte kokosovo brašno, cimet i vanilin šećer sa cimetom i izblendirajte smesu, ali tako da vam ostane i malo krupnijih komada keksa.
  3. Dodajte i istopljen puter i sve zajedno promešajte kašikom.
  4. Prebacite ovu smesu na dno modle, pa je dobro utapkajte.
  5. Modlu sa kekosm držite u frižideru dok spremate fil.
  6. U čistu i suvu posudu od miksera stavite belanca, isečene jagode, šećer, sok od limuna i vanilin extrakt i počnite da mutite mikserom prvo na najsporijoj brzini, a zatim sve brže i brže.
  7. U početku ćete imati utisak da se smesa nikada neće umutiti, ali kako vreme bude odmicalo i vi budete uporno mutili, umućena smesa će napuniti posudu.
  8. Mutite sve dok se šećer ne istopi, a to ćete proveriti tako što ćete uzeti malo smese i protljati između prstiju. Ako ne osećate kristale šećera, dobro je umućeno.
  9. Sipajte smesu sa belancima preko ohlađenog dna torte, poravnjajte, prektijte folijom ili papirom za pečenje i držite u zamrzivaču najmanje 4 sata.
  10. Za to vreme spremite sos od jagoda: u dublju šerpu stavite jagode, šećer i vodu i dovedite smesu do vrenja. Sklonite sa ringle, ispasirajte i procedite. Kada se sos ohladi prebacite ga u staklene tegle.
  11. Kolač ukrasite svežim jagodama i poslužite sa sosom.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe