Jabuke u limunćinu

da se malo zasladimo i da nazdravimo

Jabuke u limončelu

Ingredients
  

  • 1 šolja brašna
  • 2 kašike žutog šećera
  • 3 kašike kremastog likera limunćina
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 jaja
  • 1/2 limuna
  • 4 jabuke
  • kristal šećer
  • mleveni cimet

Instructions
 

  • U jednoj činiji izmešati brašno, žumanca, limončelo, rendanu koru od limuna, maslinovo ulje i šećer.
  • Dodati jednu do dve kašike vode da testo ne bude suvo.
  • U drugoj posudi mikserom umutite belance u čvrst šam.
  • Pomešajte obe smese u jednu i ostavite sa strane.
  • Jabuke oljuštite i isecite na krugove, pa izvadite sredinu iz jabuka. Pospite sokom od limuna, dobro promešajte i ostavite 5 minuta.
  • Ugrejte ulje za prženje, pa svaki krug jabuke uronite u testo, pecite sa obe strane i rešetkastom kašikom vadite na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
  • U manjoj činiji izmešajte kristal šećer i cimet i time pošećerite pržene jabuke.