Sladoled sa kiselom pavlakom

Sladoled sa kiselom pavlakom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Sladoled sa kiselom pavlakom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. U dublju šerpu sipajte mleko sa šećerom, pa uz stalno mešanje polako grejte ovu smesu sve dok se šećer ne istopi. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.
  2. Kada se mleko sa šećerom dobro ohladilo pažljivo umešajte kiselu pavlaku ručnom mutilicom, tako da nema gromuljica. Sve ovo stavite u frižider i ostavite da se hladi preko noći.
  3. Ujutru ovoj smesi dodajte ne umućenu slatku pavlaku, dobro promešajte i sve sipajte u mašinu za sladoled.
  4. Ili sipajte u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač. Promešajte na svakih pola sata dva do tri puta.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Anine palačinke

Anine palačinke
Print Recipe
Anine palačinke
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Umutiti šam od 4 belanca.
  2. U drugoj posudi mikserom umutiti 4 žumanca i 1 celo jaje, dodati brašno, mineralnu vodu, mleko i so, pa kada se dobro umuti dodati ulje u količini po želji. Ako vam se smesa učini retka dodajte još malo brašna. Dobro promešati, pa dodati umućeni sneg od belanaca. Sjediniti pažljivo drvenom varjačom.
  3. Oljuštiti jabuku i krušku i iseći ih na tanje kriške. Staviti u šerpu, preko posuti šećer i vanilin šećer, naliti vodom da voće ogrezne i staviti da se kuva. Kada smesa provri, smanjiti temperaturu ringle na najslabije i kuvati kao i svaki drugi kompot dok voće ne omekne. Pred sam kraj kuvanja dodati i suve brusnice. Sve dobro promešati i ohladiti.
  4. Ispeći palačinke.
  5. Kuvani kompot od voća procediti od eventualne vode i soka, ali ga nikako ne bacati, već ga popiti, pa pečene i ohlađene palačinke filovati skuvanim kompotom.
  6. Na svaku preklopljenu i nafilovanu palačinku staviti po kuglu umućenog šlaga i posuti orasima.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Salata sa cveklom i soda bread pogačice

Salata sa cveklom i soda bread pogačice
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Salata sa cveklom i soda bread pogačice
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Izmešati cveklu, sok i rendanu koru od pomorandže i peršun, pa sve posoliti i pobiberiti po ukusu.
  2. Ostaviti 20 minuta pre služenja.
  3. Pred samo služenje posuti suvo pečenim semenkama suncokreta.
  4. Ukljušiti rernu da se greje na 200 stepeni.
  5. Pleh posudi 1 kašikom belog brašna.
  6. U posudu za testo porsejati belo brašno sa praškom za pecivo, dodati crno brašno, so, šećer i sodu bikarbonu.
  7. Sve dobro spojiti, pa napraviti uduvbljenje.
  8. U posebnoj posudi pomešati jogurt i mleko.
  9. Smesu jogurta i mleka sipati po malo, pa kašikom mešati da se brašno i tečni sastojci sjedine.
  10. Tako raditi sve dok ne potrošite svu tečnost.
  11. Rukama mesite testo koji minut.
  12. Ako je potrebno dodajte još malo brašna.
  13. Podelite testo na 6 ili 9 delova.
  14. Od svakog dela oblikujte loptice, pa ih poređajte na pleh sa razmakom i rukom malo pritisnite svaku.
  15. Premažite mlekom i pecite 30-35 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe

Hrskavi pileći bataci i karabataci

Hrskavi pileći bataci i karabataci
Print Recipe
Servings Prep Time
4 osobe 10 minuta
Cook Time Passive Time
30 minuta 4 h
Servings Prep Time
4 osobe 10 minuta
Cook Time Passive Time
30 minuta 4 h
Hrskavi pileći bataci i karabataci
Print Recipe
Servings Prep Time
4 osobe 10 minuta
Cook Time Passive Time
30 minuta 4 h
Servings Prep Time
4 osobe 10 minuta
Cook Time Passive Time
30 minuta 4 h
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. U jednom lončetu pomešajte mleko i sok od limuna, dobro promešajte i ovo ostavite koji minut.
  2. U manjoj činiji zajedno izmešajte belu i crni luk u prahu, čili u prahu, mirođiju , so i sveže mleveni crni biber.
  3. U većoj činiji pomešajte tečni dim i mleko pomešano sa limunovim sokom. Dodajte i 2 kašike suvh začina, pa dodajte i meso.
  4. Kašikom ili rukama dobro promešajte meso sa začinima. Streč folijom pokrijte činiju i ostavite da se meso marinira najmanje 4 sata u frižideru.
  5. Kada se meso mariniralo, izvadite činiju iz frižidera i svako parče mesa utapkajte kuhinjskim ubusom.
  6. U veliku činiju stavite ostatak začina i dodajte meso, pa promešajte.
  7. Uključite renu da se greje na 200 stepeni.
  8. Na najvišoj temperaturi ugrejte tiganj koji može u rernu (ja sam upotrebila liveni tiganj), dodajte ulje i sačekajte da se i ulje ugreje.
  9. Stavite meso da se prži prvo stranom na kojoj je koža, pa pržite 8-10 minuta.
  10. Okrenite meso, pržite 3 minuta na drugoj strani i odmah prebacite tiganj u zagrejanu rernu.
  11. Pecite 15-20 minuta.
  12. Izvadite tiganj iz rerne i sačekajte 2 minuta pre nego što poslužite ovo meso.
  13. Pospite svežim peršunom i poslužite.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe