I još jedne mekike

Vikendom za doručak.

I još jedne mekike
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
I još jedne mekike
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. Operite, oljuštite i skuvajte krompir. Procedite vodu, ali je malo sačuvajte. Krompir propasirajte.
  2. U sačuvanu mlaku vodu (oko 50 ml), u kojoj se kuvao krompir, dodajte izmrvljen kvasac, šećer i 1 kašičicu brašna, promešajte i ostavite da kvasac nadođe.
  3. Brašno prosejte i napravite udubljenje.
  4. Jogurt pomešajte sa viljuškom umućenim jajetom.
  5. Kada je kvasac narastao, dodajte ga u udubljenje u testu, dodajte so i jogurt sa jajetom i umesite glatko mekše testo.
  6. Činiju sa testom pokrijte i ostavite u frižideru na sat vremena.
  7. Od testa otkidajte toliko komadića koliko vam je potrebno mekika za jedan obrok.
  8. Preostalo testo namažite uljem, pa čuvajte u frižideru najviše 3-4 dana.
  9. Nauljenim rukama prvo formirajte zemičke, prstima ih razvucite, pa ih pecite u zagrejanom ulju sa svake strane dok lepo ne porumene.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe