Humus sa sremušem

Namazi su odlična ideja za doručak.

Humus sa sremušem

Servings 10 osoba

Ingredients
  

  • 1 konzerva (400 gr) leblebija
  • 1 veza sremuša
  • 1/2 limuna
  • oko 50 ml maslinovog ulja
  • prstohvat himalajske soli
  • prstohvat bibera sa cvetovima

Instructions
 

  • Operite vezu sremuša, krupno je iseckajte i stavite u blender.
  • Ocedite leblebije, ali malo vode sačuvajte.
  • Stavite i leblebije u blender, dodajte rendanu koru i sok od 1/2 limuna, so i biber.
  • Uključite blender, pa uz dodavanje ulja sameljite sve u pire.
  • Ako je potrebno dodajte i malo vode u kojoj su bile leblebije.
  • Sve prebacite u staklenu činiju i do služenja držite u frižideru.