Hrskava pogača

Hrskava pogača
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Hrskava pogača
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. U mlaku vodu staviti kvasac da se istopi i počne da peni.
  2. Prosejati brašno, napraviti udubljenje, okolo dodati so, a u sredinu sipati vodu sa kvascem, mleko, žumance i ulje, pa zamesiti testo.
  3. Testo ne treba da bude čvrsto, mesiti ga sve dok ne počne da se odvaja od ruku. Od testa oblikovati loptu, premazati je sa malo ulja i ostaviti da duplira volumen
  4. Premesti i opet ostaviti. Ovo ponoviti još jednom.
  5. Kada je testo ponovo naraslo, prebaciti ga u podmazanu okruglu tepsiju i ostaviti da naraste 30 minuta.
  6. Pre pečenja pogaču premazati viljuškom umućenim belancetom.
  7. Ugrejati rernu na 200 stepeni i peći sve dok se pogača ne odvoji od tepsije.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe