Hlepčići sa maslinama

Evo predloga za još jedno posno pecivo.

Hlepčići sa maslinama

Servings 8 osoba

Ingredients
  

  • 500 gr brašna
  • 250 ml tople vode
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1-2 kašičice soli
  • 50 ml ulja
  • 50 gr zelenih maslina
  • 1 manja glavica luka
  • malo suvog ruzmarina
  • 1 kašika maslinovog ulja

Instructions
 

  • U posudu za mašinu za hleb sipajte vodu, staviti šećer, izmrvljen kvasac, brašno, so i ulje i uključie je na program za testo u trajanju od 1 sata i 30 minuta.
  • Ili testo umesite klasično, formirajte loptu od testa, pokrijte činiju i ostavite da testo duplira volumen na sobnoj temperaturi.
  • Očistite luk i iseckajte ga na jako sitno. Iseckajte i masline.
  • Kada je testo gotovo, prebacite ga na radnu površinu i oklagijom razvući u pravougaonik. Namazati ga sa 1 kašikom maslinovog ulja i po njemu posuti sitno seckani luk, ruzmarin i seckane masline. Premesite testo i praviti loptice približne težine oko 50 gr.
  • Ređajte ih na pleh na koji ste stavili papir za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.