Hleb sa raženim brašnom, sirom i crvenim lukom

A onda i recept za hleb.

Hleb sa raženim brašnom, sirom i crvenim lukom

Servings 1 vekna

Ingredients
  

  • 300 gr raženog brašna
  • 200 gr mladog posnog sira
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike mleka
  • himalajska so
  • 1 kašika dijon senfa
  • seckani ruzmarin
  • mleveni lan

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  • Pomešajte raženo brašno sa praškom za pecivo.
  • Viljuškom umutite jaja, dodajte mleko, promešajte, pa dodajte polovinu količine sira. Dobro viljuškom izgnječite i promešajte.
  • Dodajte i senf, so, seckani ruzmarin i sitno seckanu glavicu luka. Dodajte i ostatak sira, ali neka ostane u krupnijim komadima.
  • U sve ovo dodajte i brašno, dobro sjedinite.
  • Modlu za hleb isprskajte puterom u spreju, pa pospite mlevenim lanom i po dnu i po stranicama.
  • Sipajte smesu i dobro jre rasporedite u modli.
  • Pecite hleb 35-40 minuta.